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Nuevas tendencias de catering en bautizos y comuniones

 
Nuevas tendencias de catering en bautizos y comuniones

Los tiempos cambian y con ellos los eventos y por consiguiente también la forma de presentar la comida y bebida en ellos.

Cada vez se lleva más el catering personalizado, con la temática y decoración elegida para el evento, que,  en el caso de las comuniones suele coincidir con la pasión o hobbies de los pequeños protagonistas.

Algo que tampoco puede faltar son los córner o rincones tematizados. Pueden ser de cualquier tipo (Ibéricos, ceviches, aguas aromatizadas, voulevants, el típico sweet corner cuanto más mono mejor, crudités, smoothies, detox,…) y que también están completamente personalizados como los que os dejamos aquí.

Respecto a los córners de limonadas y similares están totalmente in en comuniones y bautizos para que los pequeños también tengan su barra libre de bebidas.

 

 

 

 

Por otro lado, hay que destacar que desde hace ya unos años hay una tendencia creciente hacia los alimentos saludables o healthy. Cuidarse está de moda y si quieres triunfar desde Alacena Catering podemos ofrecerte multitud de opciones tan sabrosas como sanas. Siempre con una imagen cuidada y con originalidad en las presentaciones.

 

 

 

 

Por todo ello hay que intentar equilibrar siempre los platos de nuestros menús,  incluir verduras, proteínas, carbohidratos… sin olvidar las opciones vegetarianas y veganas. También hay que tener muy en cuenta las intolerancias, en especial la celiaquía.

 

 

 

 

Otra cosa que también está en auge es ofrecer una comida de fusión, incorporando, por ejemplo, comida japonesa, tailandesa, mejicana o incluso india que a los jóvenes tanto les divierte.  Así probamos cosas nuevas sin dejar de lado los platos tradicionales.

A la hora de servir, cada vez más gente opta (al igual que en las bodas) por el cóctel. En él todo el mundo tiene varias opciones para sentarse (chill out, mesas altas y bajas, sofás) pero sin protocolo. Hay que destacar que en esta forma de servicio la decoración es muy importante. Si quieres probar esta nueva forma de servicio, pero te da miedo arriesgarte, no te pierdas el post que subiremos próximamente: TIPS A TENER EN CUENTA EN UN CÓCTEL.

 

 

 

 

Por último, hablaremos sobre el  truco estrella para que los niños coman sin volvernos locos. Como ya sabréis es muy típico contratar animaciones para este tipo de evento (payasos, piratas, cuentacuentos, pinta caras, magos…) y ahora, además de animar la fiesta se sientan con los niños a comer para que los mayores puedan despreocuparse mientras los niños se alimentan correctamente.

Si próximamente tienes algún evento contacta con nosotros y te informamos sin compromiso, ¡¡seguro que te sorprenderemos!!  –  info@alacenacatering.com

 

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